摘要 : 目的：探讨不同饮食顺序对2型糖尿病患者血糖的影响。方法：选取我院内分泌科于2019年1月~2020年6月收治的2型糖尿病患 者126例，采用电脑随机抽样法分为试验组和对照组两组，每组63例。对照组采用常规饮食顺序，即主食类和肉类、菜类一起吃，试验组则改 变饮食顺序，即先进食富含膳食纤维的蔬菜，再进食富含蛋白质或脂肪的肉类和蛋类，最后进食富含碳水化合物的主食。干预1周后，观察并 比较两组患者的空腹血糖水平、及餐后2h后血糖水平。结果：改变进食顺序后试验组患者的空腹血糖水平、餐后2h血糖水平均显著低于对照 组，差异有统计学意义（P<0.05）。结论：对2型糖尿病患者的饮食顺序进行调整，即进餐时先进食蔬菜，后进食肉类和蛋类，最后进食主食， 可有效降低患者的血糖水平，起到疾病的辅助治疗作用。
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