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白族传统节日中的食疗文化分析

摘要 : 在长期的生产生活实践中,白族先民们顺应自然环境与四时变化,积累了宝贵的食疗经验,以心口相传的方式在传统白族民间节日的生活习俗 传承,药食皆宜,特色鲜明的鲜葛根、龙葵汤、炖梅、附子猪脚汤等食疗经验值得总结。

  • 作者 : 何洲 李波 (通讯作者)
  • 作者单位 : 大理护理职业学院康复技术系 云南大理 671000
  • 关键字 : 白族食疗;葛根会;炖梅;龙葵;附子
  • 刊名 : 健康世界
  • 年,卷(期) : 2020 , 9
  • 所属期刊栏目 : 学术探讨
  • 基金项目 :
  • 在线出版日期 : 2020-10-24
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