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快速测试片在食品微生物检测中的应用

摘要 : 古语云“民以食为天”,人们的日常生活中,最不可或缺的就是食物,食品安全问题作为我国一项事关民生的重点问题,受到社会各界的 广泛关注。而在食品检测流程中,最为关键的一个环节则是对食品微生物的检测工作,只有保证食品中微生物水平处于合理的范围之内,才可以避免食用 者出现腹泻以及中毒等不良反应。因此本文首先将分析在食品微生物检测中应用快速测试片的优点。然后详细阐述在食品微生物检测中应用快速测试片的 具体应用,希望可以为相关工作人员提供有用的参考。

  • 作者 : 王伟宏
  • 作者单位 : 黑龙江省大庆市疾病预防控制中心微生物实验室 163311
  • 关键字 : 食品;微生物检测;食品安全;快速测试片;应用措施
  • 刊名 : 中国医学人文
  • 年,卷(期) : 2020 , 4
  • 所属期刊栏目 : 医学人文研究
  • 基金项目 :
  • 在线出版日期 : 2020-10-26
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