摘要 : 目的：探讨并研究食品药品快速检验中常用快检技术的应用效果。方法：对食品药品监管部门抽取的食品药品 2000 份，其中 1000 份接受普通检验设作普通组，1000 份接受快检技术设为快检组，比较两组检验耗时与合格率。结果：快检组耗时短于普通组，差异有统计学意义（P＜0.05）；快检组合格率与普通组对比，比较无统计学意义（P＞ 0.05）。结论：食品药品接受快速检验合格率与普通检验相近，而且能缩短检验耗时，具有重要应用价值。
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