摘要 : 结合工作实践，本文对近年来糖尿病患者适用型保健食品中添加化学药物的检测方法进行总结。糖尿病患者适用型保健食品中非法添加的化学药物主要是降糖化学 药物，包括磺脲类、胰岛素增敏剂、双胍类、α-葡萄糖苷酶抑制剂等。检测方法主要有理化分析法、红外光谱法、拉曼光谱法、高效液相色谱法、液相色谱-质谱联用法、气 相色谱仪-质谱联用等。理化分析只能用于初筛；对于现场快速分析和筛查，红外光谱法和拉曼光谱法等方法较为适用；对于实验室的精确筛查和定量，可结合使用高效液相 色谱法和液相色谱-质谱联用等方法。本文综述了糖尿病患者适用型保健食品中添加化学药物的检测技术的研究进展，为检测保健食品非法添加化学药物提供技术参考。
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