摘要 : 口腔癌是指头颈部最常见的恶性肿瘤性疾病之一，主要发生于中老年。口腔癌发生 与较多因素有关，其中饮食为口腔癌重要危险因素之一。高效饮食 能够维持机体正常营养 水平，除外还能有效降低口腔癌发生率，因此需要对口腔癌相关知识进行了解，寻找口腔 癌与饮食之间关系，确定口腔癌患者临床照护 饮食需求，制定标准、科学、合理预防措 施。
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