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食品质量安全风险控制策略研究

摘要 : 食品质量安全是人们身体健康的保障,只有提供质量安全合格达标的食品,才能够从根本上实现生活质量的提升。当前,我国食品质量安全 不管是原材料供给,还是食品生产环节都存在诸多质量安全问题,对人们的生命财产安全产生了严重威胁。为了更好地控制食品生产过程中存在的质量 安全风险,必须要转变传统的管理理念,对相关安全制度规划进行调整,构建更为完善的法律体系,同时提升食品监测工作水平。因此,相关部门必须 强化安全制度规划,通过构建更为完善的标准体系,提升对食品质量安全风险的把控,同时对相应的监管机制进行优化,实现居民生活质量水平的有效 提升。

  • 作者 : 王瑞娟
  • 作者单位 : 基快富食品(青岛)有限公司 266111
  • 关键字 : 食品质量;安全风险;控制策略;研究
  • 刊名 : 中国医学人文
  • 年,卷(期) : 2022 , 5
  • 所属期刊栏目 : 论著
  • 基金项目 :
  • 在线出版日期 : 2022-07-28
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